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Vagabund Brauerei – Berlin

Vagabund Brauerei

Ich bin ein Berliner. 1963 sagt John F. Kennedy diesen legendären Satz und noch heute ist an jeder Ecke Berlins der Einfluss Amerikas auf das Lebensgefühl, die Kultur und Subkultur dieser großartigen, freien und bunten Stadt spürbar. Und wo, wenn nicht hier in Berlin, sollte rund 50 Jahre später diese Story beginnen:

3 Amerikaner in Berlin vermissen die Vielfalt der amerikanischen Craft-Biere, fangen an, privat zu experimentieren und zu brauen, professionalisieren sich und gründen schließlich 2011 die Berliner Vagabund Brauerei. Mit der Zeit erschließen sie sich eine treue und wachsende Fangemeinde mit ihren von amerikanischen Stilen und Traditionen inspirierten Craft-Bieren in Berlin.

Schnitt 2019: Als Nano-Brewery mit eigenem Taproom im Wedding hat sich die Vagabund Brauerei seit einigen Jahren erfolgreich etabliert, doch nun folgt der nächste logische Schritt: der Bau einer eigenen großen Brauerei!

Als echtes, authentisches Berliner Craft-Bier soll das Vagabund-Bier nicht in einer anonymen Gewerbehalle irgendwo in einem anonymen Gewerbegebiet gebraut werden, sondern mitten in Berlin an einem authentischen, unverwechselbaren  Ort. Und genau diesen speziellen Ort hat die Vagabund Brauerei für sich gefunden: das ehemalige Heizhaus in den Osramhöfen im Berliner Wedding.   

Die Planung umfasst die denkmalgerechte Adaptierung des Bestandes, den Einbau der Brauerei in die beeindruckende ehemalige Kesselhalle sowie aller um den Brauprozess herumgelagerten Funktionen und Bereiche, ebenso ein kleines Büro und last but not least im EG einen großen Taproom mit Bar und Biergarten!

Aufgabe

Umbau Bestandsgebäude

Bauherr

Vagabund Brauerei GmbH

Daten / Fakten

BRI 7.200m³
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